Matcha-Oreo No Bake Tart, camilan green tea yang lembut dan manis

g3

Matcha-oreo tart yang dingin dan lembut

Nggak hanya bisa dibuat sebagai minuman, bubuk matcha green tea juga seringkali diolah menjadi kue-kue yang lezat. Ada yang proses pembuatannya rumit, seperti green tea velvet cake, dan ada pula yang mudah sekali; bahkan kamu yang nggak berpengalaman dalam membuat kue saja pasti bisa membuatnya, seperti matcha-oreo no bake tart ini.

Melihat kata “tart” sepertinya masih cukup rumit, padahal nggak sama sekali. Bahan-bahan yang kamu butuhkan saja cuma 6 jenis, yaitu:

Untuk tart

  • 18 buah biskuit oreo, buang krimnya dan hancurkan
  • 90 gram mentega, lelehkan
  • 55 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 1 buah loyang pai jenis springform, yang bawahnya bisa dibuka

Untuk filling

  • 250 gram cokelat putih masak, potong kasar menjadi kecil-kecil
  • 250 ml krim kental
  • 10 gram bubuk matcha green tea

Cara membuatnya:

Untuk tart

  • Campur Oreo yang sudah dihancurkan dengan mentega cair dan cokelat leleh.
  • Tuang campuran ke dalam loyang. Tekan-tekan sampai pipih dan merekat dengan baik.
  • Simpan di dalam kulkas.

Untuk filling

  • Panaskan krim kental sampai mendidih.
  • Masukkan cokelat putih ke dalam krim sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata.
  • Setelah cokelat meleleh, masukkan bubuk matcha green tea. Aduk terus sampai nggak ada bubuk yang menggumpal.
  • Matikan api, tunggu hingga dingin.
  • Ambil adonan tart dari dalam kulkas. Tuangkan filling sampai habis, ratakan, dan masukkan lagi ke dalam kulkas sampai mengeras.

Langkah-langkahnya memang terlihat banyak dan rumit, tapi saat dilakukan akan jauh lebih mudah, kok. Dan pastinya, rasanya nggak kalah lezat dengan yang ada di kafe mahal.

Iklan

About Enny Ningrum

Hallooo Kulinerenny... Semoga apa yang saya bagikan disini bermanfaat untuk kalian semua. Lets Readiing :)

Posted on 26 Maret 2015, in CAMILAN. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: