Butuh hidangan pencuci mulut? Mango-Green Tea Popsicles jawaban yang tepat!

g5

Mango-green tea popsicles, pencuci mulut yang segar 

Membuat es krim green tea seperti yang ada di kafe atau kedai itu masih terbilang sulit untuk kita yang jarang memasak, apalagi membuat makanan pencuci mulut. Butuh bahan yang cukup banyak dan teknik tertentu supaya es krim yang kamu buat itu bertekstur lembut. Walaupun begitu, bukan berarti kamu nggak bisa membuat es krim green tea, lho. Ada kreasi mango-green tea popsicles yang jauh lebih mudah tapi rasanya nggak kalah nikmat.

Untuk membuatnya, bahan-bahan yang kamu perlukan:

Lapisan green tea

  • 1 sendok teh bubuk matcha green tea
  • 160 ml santan kelapa
  • 3 sendok teh madu

Lapisan mangga

  • 1 buah mangga segar, potong dadu
  • 60 ml santan kelapa
  • ½ buah lemon, ambil airnya

Cara membuatnya:

  • Tuang santan, madu, dan bubuk green tea ke dalam blender. Aduk sampai rata.
  • Tuang ke dalam cetakan es krim sampai mengisi ½ bagiannya, lalu letakkan tangkai es krim di dalamnya. Masukkan ke dalam freezer. Kalau nggak punya cetakan es krim, kamu bisa ganti dengan cetakan es batu. Memang lebih kecil, tapi nggak akan mengurangi rasanya, kok.
  • Masukkan mangga, santan, dan air jeruk lemon ke dalam blender. Aduk sampai lembut dan merata.
  • Keluarkan lapisan green tea yang sudah mulai mengeras. Tuangkan lapisan mangga ke atas lapisan green tea sampai memenuhi cetakan. Masukkan kembali ke dalam kulkas dan tunggu sampai mengeras.

Mango-green tea popsicles ini bisa kamu simpan di dalam freezer sampai 2 minggu, lho. Jadi, saat butuh makanan pencuci mulut yang segar, kamu bisa menyantapnya sewaktu-waktu. Selamat mencobaaa Kulineerrrss 🙂

Iklan

About Enny Ningrum

Hallooo Kulinerenny... Semoga apa yang saya bagikan disini bermanfaat untuk kalian semua. Lets Readiing :)

Posted on 27 Maret 2015, in ICE CREAM. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: