TACOS, MAKANAN KHAS AMERIKA LATIN YANG MENDUNIA

beef-tacos-salad-tomatoes-salsa-22115719a

Tacos atau taco, mungkin sebagian orang di indonesia masih asing mendengar nama tersebut. Tacos merupakan makanan khas amerika latin tepatnya berasal dari negara Mexico. Kata tacos mempunyai arti “plug” ,”kertas gulung” atau “musket ball” tacos terbuat dari tepung terigu, daging, dan potongan-potongan sayuran lezat. Makanan ini terdiri atas gulungan atau lipatan tortila atau roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum yang biasa digunakan untuk membuat taco. Tacos sendiri juga sudah masuk ke indonesia terutama pada restoran khas amerika latin. Daripada harus bayar dan jauh-jauh ke restoran, yuk lebih baik buat sendiri dirumah.

Bahan Taco:

  1. 1/2 sendok makan cabai bubuk halus
  2. 1/4 sendok teh cabai bubuk kasar
  3. 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  4. 1/4 sendok teh oregano
  5. 1/4 sendok teh paprika bubuk
  6. 1/2 sendok teh jintan bubuk
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  9. 250 gram daging cincang
  10. 1/2 sendok teh garam
  11. minyak untuk menumis

Bahan Tomato Salsa (aduk Rata):

  1. 3 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
  2. 2 siung bawang putih, cincang kasar
  3. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  4. 2 sendok teh air jeruk lemon
  5. 10 gram daun ketumbar, cincang kasar
  6. 2 buah jalapeno, potong kotak kecil
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Bahan:

  1. 6 lembar iceberg lettuce, iris lebar 2 cm
  2. 75 gram keju cheddar parut
  3. 200 gram plain tortilla chips
  4. 8 sendok makan sour cream

Cara membuat:

  1. Taco, aduk rata cabai bubuk halus, cabai bubuk kasar, bawang putih bubuk, oregano, paprika bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica hitam bubuk. Sisishkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis daging giling hingga berubah warna. Masukkan campuran bubuk cabai. Aduk hingga meresap. Angkat.
  3. Campur dalam piring saji, lettuce, tomato salsa, dan tortilla chips. Aduk rata. Tambahkan daging taco, keju cheddar, dan sour cream.
Iklan

About Enny Ningrum

Hallooo Kulinerenny... Semoga apa yang saya bagikan disini bermanfaat untuk kalian semua. Lets Readiing :)

Posted on 17 Mei 2015, in CAMILAN. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: